岁寒三友分别是指松树、竹子、梅花。岁寒三友都有坚贞不屈的精神和高洁的风格，所以被称为岁寒三友，其象征精神是铮铮傲骨、凌寒独放、坚贞不屈。出自于宋代林景熙的《王云梅舍记》。

松树哪怕在严冬里，依旧精神抖擞、郁郁葱葱的。我国描写松树的古诗有：“兰秋香不死，松晚翠方深。”、“大雪压青松，青松挺且直。”、“青松寒不落，碧海阔愈澄。”、“松柏本孤直，难为桃李颜”、“人生不得为松树，却遇秦封作大夫。”等。

竹子在我国是高雅、纯洁的代名词，在我国古代，几乎家家庭院都有竹子。我国描写竹子的古诗有：“君子本虚心，甘自低头伏。”、“深林人不知，明月来相照。”、“绿竹入幽径，青萝拂行衣。”、“竹外桃花三三两枝，春江水暖鸭先知。”等。

梅花是我国十大名花之首。其坚贞不屈的品格为国人所崇拜。我国描写梅花的古诗有：“江南无所有，聊赠一枝春。”、“有梅无雪不精神，有雪无诗俗了人。”、“烟霏霏，雪霏霏，雪向梅花枝上堆。”、“忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。”等。